오늘은 브랜(밀기울) 효능 6가지, 부작용, 주의사항, 복용법, 칼로리, 일일 권장 복용량에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 브랜(밀기울)브랜(밀기울)은 밀을 가공하여 밀가루를 만드는 과정에서 얻어지는 부산물로, 식품 산업에서 재조명을 받고 있는 원료입니다. 과거에는 주로 비식용으로 사용되었지만, 현재는 건강한 식생활을 추구하는 트렌드와 함께 다양한 음식 재료로 활용되고 있습니다. 밀기울의 정의와 기원, 특징 및 구조적 차이, 현대 식품 산업에서의 활용 방안, 최신 트렌드와 연구 내용을 포함하여 밀기울에 대해 자세히 알아보겠습니다. 1) 브랜(밀기울)의 정의와 기원밀기울은 밀의 겉껍질과 속 겨를 포함하는 부산물로, 밀가루를 분리하는 과정에서 남는 부분을 말합니다. 이 과정에서 밀기울은 알갱이 중심부에..
