건강하게 삽시다

굴이 맛있는 계절입니다. 조만간 한번 먹으러 가야겠습니다. 어릴 때부터 좋다고 유명했는데 한번 알아보고 먹고 싶네요. 굴 효능, 제철, 영양 성분, 종류, 신선한 굴 고르는 법, 요리법 등 알아보도록 하겠습니다.1. 굴이란?굴은 '바다의 우유'라 불리며, 가을과 겨울철이면 빼놓을 수 없는 영양 식품으로 각광받습니다. 철, 아연, 비타민 등 각종 미네랄과 비타민이 풍부한 굴은 건강을 위한 다양한 효능을 가지고 있어 많은 이들이 즐겨 찾습니다. 특히 우리나라 남해와 서해는 굴 양식에 최적의 환경을 갖추고 있어 세계적으로 우수한 품질의 굴을 생산하고 있습니다. 굴의 영양 성분, 다양한 종류, 양식 및 소비 방법에 대해 알아보겠습니다. 1) 굴의 영양 성분굴은 비타민 B12, 비타민 D, 철, 아연 등 몸에 꼭..

요즘 러닝할 때 무릎이 조금씩 아플 때가 있어 무릎관절에 좋은 성분을 알아보다 보니 타마플렉스를 발견하게 되었습니다. 알고 먹기 위해 타마플렉스 효능, 원료, 복용법, 일일권장량 등에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 타마플렉스(TamaFlex)란?타마플렉스(TamaFlex)는 최근 각광받고 있는 건강기능식품으로, 관절과 연골 건강에 도움을 줄 수 있는 성분으로 알려져 있습니다. 주로 타마린드 나무의 씨앗에서 추출한 성분을 기본으로 하며, 고대 인도의 전통 의학 아유르베다에서도 그 유용성이 언급되어 있습니다. 타마플렉스의 원료 및 영양소에 대해 자세히 알아보겠습니다. 1) 타마플렉스의 원료타마플렉스는 타마린드(Tamarind)라는 열대 식물의 씨앗에서 추출된 성분으로, 주로 인도와 북아프리카의 열대 지역..

요즘 밤을 먹다 보니 맛있네요. 무엇이든 알고 먹는게 좋습니다. 밤 효능, 영양소, 밤 고르기 및 보관법, 주의사항 등을 알아보도록 하겠습니다.1. 밤이란 ?밤은 밤나무의 열매로, 한자로는 '율자'라고 합니다. 전 세계에는 다양한 밤 종류가 있지만, 우리나라에서는 주로 우리 밤, 중국 밤, 유럽 밤, 미국 밤이 식용으로 사용됩니다. 특히, 공주 지역은 국내 밤 생산량의 14% 이상을 차지하며, 대표 품종으로는 삼조생, 이평, 옥광 등이 있습니다. 1) 옥광밤크기는 작지만 껍질이 얇고 속이 꽉 차 있는 특징으로 '여왕 밤'이라고 불리며, 쫄깃한 식감으로 인기가 많습니다. 2) 이평밤속껍질에 탄닌 성분이 적어 떫은맛이 거의 없어 그대로 먹기 좋으며, 과거에는 임금에게 진상된 품종입니다.   2. 밤 영양소가..

인지 기능 개선에 좋은 성분을 찾아보니 흰목이버섯 효소분해 추출물이 좋다고 하네요. 흰목이버섯 효소분해 추출물 효능, 부작용, 그리고 복용법에 대해 정확히 알아보도록 하겠습니다. 1. 흰목이버섯 효소분해 추출물이란 무엇인가?최근 건강에 대한 관심이 높아지면서 다양한 자연식품들이 주목받고 있습니다. 그중에서도 흰목이버섯은 특히 인지 기능 개선과 건강에 좋은 성분을 다량 함유하고 있어 많은 관심을 받고 있습니다. 하지만 흰목이버섯을 그대로 섭취할 경우 흡수율이 낮아, 그 유효 성분을 충분히 활용하지 못하는 문제가 있습니다. 이를 해결하기 위해 흰목이버섯 효소분해 추출물이 개발되었습니다. 흰목이버섯 효소분해 추출물이 무엇인지, 어떻게 제조되는지에 대해 알아보겠습니다. 1) 흰목이버섯 효소 분해 추출물의 특징흰..

요즘 날씨가 추운데도 바퀴벌레가 보이네요. 아파트에 살지만 바퀴벌레가 타고 올라오는 듯합니다. 아파트관리소에서 아파트 청결과 방역에 힘쓰게 하여 바퀴벌레를 박멸해야 하나 혹시 모르니 바퀴벌레 없애는 법과 바퀴벌레 종류와 특징에 대해 알아보도록 합시다.1. 바퀴벌레 종류와 특징바퀴벌레는 질병을 전파하고 가정 내 위생 문제를 일으키는 대표적인 해충입니다. 전 세계적으로 4,000여 종이 넘는 바퀴벌레가 존재하며, 그중 많은 종들이 주거지에서 발견되고 있습니다. 우리가 일상에서 자주 마주하게 되는 주요 바퀴벌레 종류와 그 특징에 대해 알아보겠습니다. 1) 독일바퀴 (Blattella germanica)독일바퀴는 우리나라에서 가장 흔하게 볼 수 있는 바퀴벌레입니다. 몸길이가 11~14mm로 작지만, 개체 수가 ..

호박씨가 호박보다 더 뛰어난 효능을 가졌다고 하는군요. 호박씨에 대해서도 한번 알아보려고 합니다. 전립선 비대증 예방에 좋은 호박씨 효능, 부작용, 호박씨 오일 먹는 법, 일일 권장량 등 최대한 알아보도록 하겠습니다.1. 호박씨란?호박씨는 오랜 시간 동안 건강에 유익한 식품으로 알려져 왔으며, 현대에는 다양한 요리에 활용되며 슈퍼푸드로 주목받고 있습니다. 호박씨는 작고 둥근 씨앗이지만, 그 안에는 풍부한 영양소가 가득해 건강 유지에 중요한 역할을 할 수 있습니다. 호박씨가 무엇인지, 그리고 왜 건강한 식단에 중요한지 알아보겠습니다. 1) 호박씨의 특성호박씨는 둥근 모양에 두툼한 씨앗으로, 겉은 얇은 막으로 둘러싸여 있습니다. 씨앗의 색상은 종류에 따라 회백색, 노란색, 또는 초록색을 띨 수 있으며, 고소..

요즘 추워지니 살이 찌고 있습니다. 다이어트에 좋고 건강에도 좋은 아침대용식품을 찾다가 낫또를 발견하였습니다. 알고 먹는게 좋다고 낫또 효능, 먹는 법, 칼로리, 유통기한에 대해 알아보도록 합시다.1. 낫또는 무엇인가?낫또는 일본의 전통적인 발효식품으로, 그 기원은 수백 년 전으로 거슬러 올라갑니다. 낫또는 끈적한 질감과 특유의 발효된 향을 지니고 있으며, 일본인들의 식단에서 중요한 역할을 차지해 왔습니다. 특히 낫또는 바실러스 서브틸리스 균(Bacillus subtilis)으로 발효되어 건강에 유익한 성분을 많이 함유하고 있으며, 현대의 건강 식품으로도 주목받고 있습니다. 낫또의 발효 과정과 건강에 미치는 이점을 중심으로 살펴보겠습니다. 1) 낫또의 발효 과정낫또는 삶은 콩을 바실러스 서브틸리스라는 유..

현대인의 식습관과 생활 패턴 변화로 인해 장 건강이 많은 주목을 받고 있습니다. 유산균은 장내 유익균을 늘리고 유해균을 억제하여 건강을 유지하는 중요한 역할을 합니다. 다양한 유산균 제품 중에서도 특히 'BNR17'이라는 모유 유래 유산균이 다이어트와 장 건강에 효과적이라는 연구 결과가 주목받고 있습니다. 이번 글에서는 모유 유래 유산균 BNR17에 대한 효능, 부작용, 복용법을 알아보도록 하겠습니다.1. 유산균이란 ?우리의 장에는 약 100조 개 이상의 세균이 존재하며, 그중 유익균과 유해균이 균형을 이루고 있습니다. 유해균이 증가하면 소화 장애, 면역력 저하, 심지어 비만까지 유발될 수 있습니다. 이때 유산균은 장내 유익균을 증가시키고 유해균을 억제하여 장 건강을 개선하는 역할을 합니다.유산균은 단순..

가을이 되면 우리 곁을 찾아오는 특별한 과일이 있습니다. 바로 "추희자두"입니다. 가을 추(秋), 기쁠 희(喜), 이름 그대로 가을의 기쁨을 상징하는 자두입니다. 8월 말부터 9월까지 수확되는 이 자두는 새콤달콤한 맛과 단단한 과육으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 가을자두 추희자두 효능, 추희자두 후숙, 추희자두 칼로리에 대해 알아보도록 합시다.1. 추희자두란?추희자두는 9월이 제철인 가을 자두로, 다른 자두에 비해 과육이 단단하고 과즙이 풍부해 쉽게 물러지지 않습니다. 중간 크기에서 약간 더 큰 크기를 가지고 있으며, 껍질은 적자색을 띠며 반짝이는 광택이 매력적입니다. 특유의 새콤달콤한 맛이 인상적이며, 처음에는 약간 신맛이 돌지만 후숙을 거치면 달콤함이 더해집니다. 2. 추희자두 영양소추희자두..

요즘 소나무 솔잎이 좋다고 하여 어디에 얼마나 좋은지 알아보도록 하겠습니다. 이번 포스팅은 솔잎 효능 및 솔잎을 활용한 솔잎농축액 효능, 솔잎차 효능 등에 대해서 전문적으로 작성해 보도록 하겠습니다.1. 솔잎이란?솔잎은 오랜 세월 동안 한국 전통의학에서 중요한 약재로 사용되어 왔습니다. 송편을 찔 때 사용하는 향긋한 솔잎은 그저 향기로운 나뭇잎이 아닙니다. 다양한 활성 성분이 풍부하게 포함되어 있어 건강을 증진하는 여러 가지 효능을 발휘합니다. 솔잎의 주요 영양 성분에 대해 살펴보도록 하겠습니다. 1) 솔잎 효능 및 주요 성분솔잎에는 테르펜, 피크노제놀, 글리코키닌 등 강력한 성분이 다량 함유되어 있습니다. 이 성분들은 항산화, 항염, 항균, 항바이러스 효과를 발휘해 면역력을 증진시키고 염증을 억제하는 ..